viernes, 19 de junio de 2015

Santa Cruz - La Paz - Café

Café Juan Valdéz

Tanto en la ciudad de La Paz como en Santa Cruz hay la franquicia del Café Juan Valdéz. Es un lugar que además de servir café puedes consumir respostería sencilla. La decoración del lugar es muy buena y el café también es espectacular, lo malo:

1. Atención: Tal vez yo sea muy cómoda, pero la idea de ir a caja, agarrar tu bandeja y pedir el café para luego ir a tu mesa (que ojalá que estén desocupadas) no me agrada. Sé que es parte de la filosofía de Juan Valdéz, pero imitar a Mc Donal's o Pollos Copacabana, para un café... no me parece.
2. Meseros: Hay un montón, que la verdad no sé que hacen si prácticamente es "self service".

3. Vasos de desechables: Ya sé que este tema puede ser muy discutido por la construcción de marca, pero utilizar vasos desechables en un lugar que te sientas para charlar y beber un café... muy globalizado y poco consciente para mi gusto. Acepto esta opción para las pesonas que compran y se van.
4. El precio: el café en este lugar es caro, no existe servicio a tu mesa y tampoco un ambiente por el cual "justifica" pagar semejantes montos. 
5. Repostería: Mmmm deja mucho que desear, todo se basa en preparar rápido, calentarlo para que comas más rápido y te vayas... No sé si alguien va a un café con esa finalidad.

Calificación: 6/10 No creo que vuelva al lugar... si alguien me invita super y estaría feliz. 
Ubicación: La Paz - Av. Montenegro No. 12 - 46 San Miguel • Santa Cruz- Ventura Mall, Cuarto Anillo y Aeropuerto Internacional de Viru Viru.



10 comentarios:

  1. Me parece que varios puntos de los que tocaste son ciertos, te apoyo en lo inconsciente de los vasos de plástico, en lo que te contradigo es en la pastelería...si me gustó!

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  2. Que suerte Geraldine, mi queque no estuvo tan bien :(

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  3. amiga .. el precio debe ser parte del contrato de franquicia .. lastimosamente no pueden cambiarlo

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    1. Sí se puede Alecito, porque deben adecuarse al contexto y a la oferta de la competencia.

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  4. ¡De acuerdo! Prefiero el Roaster Boutique, aunque creo que últimamente el café no está tan bueno como solía.

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    1. ES rico, peor igual le falta oferta para acompañar el menú. Gracias por comentar

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  5. Elvita, este articulo va con el tema de mi blog, me encanto, quedas invitada, cuando quieras tendrás un espacio en mi blog para que compartamos las malas experiencias a ver si así nos escuchan y aportamos en algo en la calidad de atencion al cliente.
    Besos.

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    1. Muchas gracias!!!! por la invitación y estaré encanta de publicar en tu blog.

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  6. Muy de acuerdo contigo, creo que estamos tan acelerados de por si en la vida, que debería respetarse lo sagrado de compartir un café sin que también este sea estresante. Saludos!

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    1. Gracias Andrea, no lo considera estresante pero sí poco cómodo. Gracias por comentar :)

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